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Maíz blanco gigante Cusco, legado cultural genético de los Incas

En el Cusco se empezó a sembrar maíz desde la época Preinca, el maíz blanco gigante del Cusco es un producto desarrollado genéticamente por nuestros ancestros, en el Valle Sagrado de los Incas, provincias de Calca y Urubamba.

En la Actualidad los habitantes siguen cultivando esta variedad de maíz que es único en el mundo, con denominación de origen, y considerado producto bandera del Perú.

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