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Maíz blanco gigante Cusco, legado cultural genético de los Incas

En el Cusco se empezó a sembrar maíz desde la época Preinca, el maíz blanco gigante del Cusco es un producto desarrollado genéticamente por nuestros ancestros, en el Valle Sagrado de los Incas, provincias de Calca y Urubamba.

En la Actualidad los habitantes siguen cultivando esta variedad de maíz que es único en el mundo, con denominación de origen, y considerado producto bandera del Perú.

Nuestros premios a la Calidad

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Sede Central: Huandar Chico Km 57 1/2 de la autopista Calca - Urubamba en el Valle Sagrado de los Incas
Teléfonos: +51 84 224722
Fax: +51 84 224722
Celular: +51 84 9901305
E-mail: cecvsi01@yahoo.es
 

CECVSI produce diversos productos alimentarios de alta calidad y sanidad, sus principales productos son

MAÍZ
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MAÍZ PRIMERA TIPO EXPORTACIÓN
Calibres 24/27 granos por onza malla 15.5mm

-MAÍZ PRIMERA TIPO EXPORTACIÓN
Calibres 28/32 granos por onza malla 13.5mm

-MAÍZ MOTE PELADO
Primera y segunda

       

EMBUTIDOS
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Lomo Ahumado
-Tocino Ahumado
-Chorizo Ahumado
-Trucha Ahumada
-Cuy Ahumado.
-Jamón Serrano
-Jamón del País
-Jamón Ingles
-Jamonada
-Mortadela
-Salchicha Viena
-Salchicha Picante
-Salchicha Polaca
-Salchicha Roja
-Queso Chancho
-Salami Cocido
-Pastel de Carne